赤ちゃんでも大人でも美味しく飲める野菜とフルーツジュレのレシピを完成しました！是非作って見てください〜 ビデオでは、りんごと人参のジュレを作りました、野菜とフルーツとジュースなんでも組み合わせ出来ますよ。
材料 チアシード、5mL (小さじ1杯) 水、40mL + 100mL + 100mL バニラオイル (お好みで) お好みの野菜か果物 (りんごと人参)、80g お好みの100%ジュース (りんご)、200mL 粉寒天、1g (小さじ1/4杯位) 手順 1. チアジェル: ボウルに5mLのチアシードと40mLの水とバニラオイルを入れて、30分以上置いておきます。 2. りんごと人参をみじん切りにして(それともおろして)、100mLの水が入ってるお鍋に入れます。ふたをして、柔らかくなるまで火にかけます。火を消します。 3. 同じ鍋に、100mLの水を入れて、1gの粉寒天を溶かして、よく混ぜます。お鍋を又火にかけて、2分程沸騰させたら火を止めます。 4. お鍋に、ジュースと①のチアジェルを入れて混ぜます。お好みの入れ物に入れて冷まして・冷やしたら完成です〜
